【レビュー第２号】耕野のはちみつ（百花）
レビュー２号が遅くなりました。
今回は、『耕野のはちみつ（百花）』を紹介します。
こちらは個人的にとても好きなはちみつです。
その帰り道で立ち寄った道の駅で購入しました。
特に味見をしたわけではないのですが、百花蜜はその土地その土地で味が
異なるだろうと思い選びました。
「耕野」という文字からクセが強そうだ！と勝手に想像していましたが、
養蜂園の地名なのですね。
はちみつ自体はさらさらしていますが、口に入れた瞬間、
花やハーブなどの香りを強く感じられます。
味は酸味や苦みは特に感じられないので、味自体にはクセはありません。
存在感の強いはちみつなので、気分転換をしたい時によく手に取ります。
香りの強いはちみつがお好きな方にはオススメです！
既にたくさん食べてしまったので、少なくなっていて、さらに結晶化しています。
〈テイスティングシート〉
・色：黄金色（黄色）
・香り：花の香り
・舌触り：さらさらしていて滑らか
・風味：強い花の香り、フルーツ・ハーブのような香りもあり
・後味：ハーブティー・フルーツのような味
〈おすすめの食べ方など〉※個人的な感想
・香りが強いので、紅茶に入れても香りを感じられます。
・香りが強いはちみつが好みであれば、ホットケーキにかけてもおいしいです。
ホットケーキが温かいので、はちみつ香りを楽しめます。
